Tonka este un laborator de cofetarie artizanala, nascut din pasiunea pentru gustul autentic si pentru deserturile create cu atentie, rafinament si ingrediente naturale de cea mai buna calitate.
Inspirat de boabele de tonka – condiment exotic originar din America de Sud, cu note seducătoare de vanilie, migdale, scortisoara, caramel și tutun – universul Tonka imbina aromele fine cu texturi surprinzatoare, intr-o interpretare contemporana a deserturilor artizanale.
Deserturi artizanale contemporane
Cream deserturi originale, in care fiecare ingredient este ales cu grijă. Folosim ciocolată veritabilă, unt și frișcă naturale, unt de cocos, alune, nuci, fistic, migdale, fructe exotice sau autohtone si condimente atent selecționate: tonka, vanilie de Madagascar, scortisoara, ghimbir, nucsoara, cardamom, piper, iasomie, lavanda și multe altele.
Rezultatul este o colecție de deserturi rafinate, echilibrate și memorabile, create pentru a oferi o experiență gustativa completa.
Ingrediente naturale, gust autentic
Credem in simplitatea ingredientelor curate și în puterea aromelor naturale. De aceea, toate deserturile Tonka sunt realizate exclusiv din ingrediente 100% naturale, de calitate premium: ciocolata belgiana sau italiana, pastai de vanilie, unt și frisca naturale, arome naturale.
Zaharul este atent dozat, deoarece consideram ca dulceata excesiva mascheaza aromele autentice ale unui desert bine facut. Preferam echilibrul, finetea si profunzimea gustului.
Filosofia Tonka
Iubim condimentele și mirodeniile exotice și nu ezitam sa le folosim pentru a crea deserturi cu personalitate, elegante și surprinzătoare. Fiecare creatie Tonka spune o poveste despre pasiune, naturalete si atentia pentru detalii.